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Mi, 20.11.2019  -  ab 22:30 Uhr

Goa

Eintritt 3€ bis 23.30 Uhr, danach 5€

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Um das Festival richtig starten zu lassen, haben wir in Kooperation mit der Fiesta Latina bereits am Mittwoch eine Party organisiert, bei der ihr zu den mitreißenden Rhythmen der Latino-Musik tanzen könnt.

Freut euch auf einen unvergesslichen Abend mit guter Stimmung und mitreißender Latino - Musik by DJ Rafa.

Fiesta Latina

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Do, 21.11.2019  -  19:30 Uhr

Filmtheater Metropolis (Foyer)

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Zum Auftakt des Filmfestivals wollen wir von der Muestra euch herzlich zu unserem Sektempfang im Foyer des Metropolis Kino und dem darauffolgenden  Eröffnungsfilm „Pajaros de Verano“ einladen. Auf eine spannendes und erfolgreiches Filmfestival!

Sektempfang

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Do, 22.11.2018  -  20.15 Uhr

ITZ-Küche (International House Unicampus)

Eintritt 5€

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Esteban, Camilo und Marcelo werden mit euch Patacones, eine beliebte Beilage in vielen Ländern Lateinamerikas, im Kochkurs zubereiten. Begleitet wird die kolumbianische und ecuadorianische der frittierten Kochbananen von leckeren Salsas. Des weiteren werden wir euch beibringen, wie man Arepas, runde Maisfladen, die wir mit Käse und Gemüse füllen werden, zubereitet. Diese gelten als eines der Grundnahrungsmittel der kolumbianischen Küche und können zu allen Mahlzeiten in verschiedenen Variationen gegessen werden.

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Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Kochkurs Arepas".

Bitte gebt dazu noch Bescheid, ob ihr Vegetarier oder Allergiker seid.

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Die Plätze sind auf max. 11 Teilnehmer beschränkt!

Kochkurs Arepas y Patacones

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Do, 21.11.2019  -  21.45 Uhr

Kulturcafete Nikolakloster der Uni Passau

Eintritt 3€

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Anna und ihr Tanzpartner werden euch in einem 90-minütigen Kurs die Grundschritte des Bachata beibringen. Im Anschluss daran werdet ihr noch etwas Zeit haben um das gerade Gelernte in die Praxis umzusetzen und frei zu tanzen.

Ihr braucht keinerlei Erfahrung und es ist auch nicht notwendig, einen Tanzpartner mitzubringen.

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Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Bachata Tanzkurs".

Bachata Tanzkurs

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Fr, 22.11.2018  -  14 Uhr

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Eintritt 5€

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Alex und Claudia werden mit euch einen der Klassiker der mexikanischen Küche kochen: Enchiladas, ein traditionelles Gericht, das vor Vielfalt nur so strotzt. Von der Füllung bis hin zu den Salsas werden wir verschiedene Varianten anbieten, damit ihr möglichst viel probieren könnt. Enchiladas rojas und verdes sind bestimmt vielen schon bekannt, zusätzlich werdet ihr auch noch in den Genuss von Mole, einer Salsa auf Basis von Kakao und Chili kommen. Und das Besondere: ihr werdet außerdem noch lernen, wie man Tortillas selbst zubereitet!

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Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Kochkurs Enchiladas".

Bitte gebt dazu noch Bescheid, ob ihr Vegetarier oder Allergiker seid.

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Die Plätze sind auf max. 10 Teilnehmer beschränkt!

Kochkurs Enchiladas

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Fr, 22.11.2019  -  18:00 Uhr

Kultursalon  (ehemals Unicopy)

Eintritt 3€

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Piñatas werden mittlerweile auch in Deutschland immer populärer. Der Kreativität bei den aus Pappmaché gemachten Figuren ist keinen Grenzen gesetzt, sie können von Tieren bis hin zu Politikern variieren und stellen einen großen Spaß auf Partys dar. Wir werden allerdings mit euch in unserem Workshop, geleitet von den Mexikanern Claudia und Alex, eine der traditionellsten Formen der Piñata basteln, die vor allem in der Weihnachtszeit sehr typisch ist. Kommt vorbei und kreiert euer eigenes Exemplar und lernt gleichzeitig etwas mehr über die Bräuche!

 

Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Workshop Piñata".

Piñata Workshop

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Sa, 23.11.2019  -  12 Uhr

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Eintritt 5€

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Jorge aus Peru wird mit euch Causa Rellena und Arroz Chaufa zubereiten. Die Causa Rellena ist eine typische peruanische Vorspeise, die aus verschiedenen Schichten besteht. In diesem Gericht werden einige der populärsten Zutaten der Landesküche wie Kartoffeln und der Pasta de Aji Amarillo, eine gelbe Chilipaste, verwendet. Mit Gewürzen und Limettensaft abgeschmeckt bildet sie die Hauptschicht. Arroz Chaufa ist ein Reisgericht, das eine peruanischchinesische Fusion darstellt. Es bedient sich einer Varietät an Gemüse- und Fleischsorten und wird mit Sojasauce, Ingwer und Chilipulver abgeschmeckt.

 

Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Kochkurs Peru/ Causa Rellena".

Kochkurs Causa Rellena y Arroz Chaufa

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So, 24.11.2019  -  14:30 Uhr

Metropolis Kino

Kostenlos

Die weitgehend bekannte Situation des Amazonasgebietes berichtet wenig von den sozialen Herausforderungen, die diese Katastrophe mit sich bringt. Diese Podiumsdiskussion beinhaltet die Berichte von Myriam Koller über ihre indigenen Vorfahren, die aus dem heutigen Peru stammen. Außerdem wird unser besonderer Gast Amadeo Valer, Professor für Archäologie in Cusco, mit Forschungsfokus auf die Inka-Kultur und den Inkaris.  Ihr erfahrt etwas über deren Geschichte, und besonders ihrer heutigen Situation angesichts der regionalen sozialen und ökologischen Schwierigkeiten. Anschließend wird der Film „Piripkura“ gezeigt, der die Thematik der im Amazonas lebenden Indigenen aufgreift.

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Mit Überraschungsgast Amadeo Valer!Vortrag - "Sociedades Alto Andinas: globalización y cambio y la situación actual en el Amazonas"

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So, 24.11.2019  -  10 Uhr

Filmtheater Metropolis (Foyer)

Eintritt ins Kino 6.50/5.50€, Buffet auf Spendenbasis

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Für alle Frühstücksfans und natürlich auch für alle anderen haben wir am Sonntag ein ganz besonderes Event. Wir laden euch herzlich zum Frühstück ins Kino ein. Genießt ein ausgiebiges Frühstücksbuffet mit Müsli, frischen Semmeln, leckerer Marmelade, und noch vielem mehr, bevor es weiter in den Kinosaal für den venezolanischen Roadmovie La distancia más larga geht.

Frühstückskino

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So, 24.11.2019  -  14 Uhr

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Eintritt 5€

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Felipe aus Kolumbien wird mit euch einen der Klassiker aus der Region Antioquia kochen. Man kann sich die Frijolada wie einen deftigen Kidney-Bohneneintopf vorstellen. Dieser wird von Reis, Spiegelei, Avocado und Tajadas - frittierten Kochbananen - begleitet. Außerdem zeigen wir euch, wie man Pan de Yuca (Maniokbrot) zubereitet. Wir freuen uns, dass wir euch kolumbianischen Kaffee anbieten können, der zu einem der Besten weltweit zählt!

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Anmeldung:

E-Mail an muestra.filmfestival@gmail.com mit dem Betreff "Kochkurs Kolumbianisch/ Frijolada".

Bitte gebt dazu noch Bescheid, ob ihr Vegetarier oder Allergiker seid.

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Die Plätze sind auf max. 10 Teilnehmer beschränkt!

Kochkurs Frijolada

Sektempfang
Fiesta Latina
Empanadas
Percussion Workshop
Tamales
Bachata
Vortrag
Frühstückskino
Chifrijo
Forró
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